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肝癌能喝白菜豆腐汤吗(肝癌能喝白菜豆腐汤吗)

2023.02.09 来源: 浏览:2次
肝癌能喝白菜豆腐汤吗(肝癌能喝白菜豆腐汤吗)

一、肝癌患者的饮食食谱推荐

你可以去书店看看 书店这个比较多 而且全面 饮食调理肝脏是消化系统的主要脏器,肿瘤的生长必然给消化(消化食品)系统的功能带来严重的影响。早期肝癌(抗癌产品,抗癌资讯)病人可有食欲减退,恶心,乏力,肝区疼痛等症状。对于早期的病人应特别给予易消化的食物;要给低脂肪的食物,因为肝肿瘤能使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍,造成肠道脂肪的消化吸收障碍。此外低脂饮食不仅可以缓解病人恶心、呕吐、腹胀的症状,还可以一定程度地减轻肝区疼痛。另外,许多肝癌病人由于肝区的剧烈疼痛甚至不思饮食,可以在服用一些镇痛止疼药后抓紧时间请病人进食,或在肝区疼痛自行缓解时劝病人进食,医护人员和家属要注意把握这个进食时机。中、晚期病人可以有上消化道出血,鼻出血,牙龈出血,皮下瘀斑等出血症状。有上消化道出血的病人在止血后才可以进食,饮食中一定要注意: ● 食物中少粗纤维或无粗纤维,避免机械刺激出血的伤口。● 食物不能过冷过热,避免刺激胃粘膜血管的变化发生再出血。● 给予富含蛋白(蛋白补充产品,蛋白补充资讯)质(蛋白质产品,蛋白质资讯)并容易消化的食物,可以喝副含维生素(维生素食品)(维生素产品,维生素资讯)的鲜果汁鲜菜汁。 ● 要少食多餐,以减少胃肠道的负担。 病人的食物应包括:牛奶、鸡蛋、豆浆、藕粉、果汁、菜汁、瘦肉泥、肝泥等等,可以适当给予维生素C(维生素C产品,维生素C资讯)和口服铁(铁食品)(补铁产品,补铁资讯)剂,使失血及时得以恢复。 可以尽量增加病人的进食量和进食次数。但要注意:肺癌病人应忌腥油(油食品)腻食物,禁忌辛辣和烟、酒等刺激性食物。山药扁豆粥 原料:淮山药30克,扁豆10克,粳米100克。制法:将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用。功效:具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。薄荷红糖饮 原料:薄荷15克,红糖60克。制法:煎汤后加糖调味即成。功效:可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。 蓟菜鲫鱼汤原料:蓟菜30克,鲫鱼1条。制法:蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。功效:经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。弥猴桃根炖肉 原料:鲜弥猴桃根100克,猪瘦肉200克。制作:将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。功效:经常食用,具有清热解毒,利湿活血。 马齿苋卤鸡蛋 原料:马齿苋适量,鲜鸡蛋2只。制法:先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。功效:能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦燥者。 猴头菇冬瓜猪肉汤 【用料】 猴头菇80g,冬瓜500g,田螺300g,白术120g,瘦猪肉120g,陈皮1角,生姜1片,细盐少许。 【制法】 ①猴头菇用清水浸透洗干净,切片,备用。 ②冬瓜用清水洗干净,保留冬瓜皮,瓤和仁,备用。 ③拣选活田螺约半斤重左右,用清水浸养24小时,并勤换清水去掉田螺排出的泥污,再将田螺的尾部打破,备用。 ④白术、瘦猪肉和陈皮分别用清水洗干净,备用。 ⑤生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用。 ⑥瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。 【功效】此汤有清肝解毒、健脾开胃、利尿消肿的作用。适用于肝癌腹部结块,肝区疼痛,腹胀,精神不振,身体消瘦,小便不畅等病症。 【注意】小便频密,夜尿多之人不宜多饮用。 药粥治肝癌 羊肝菠菜粥 【组成】羊肝200g,菠菜50g,大米100~150g。 【用法】羊肝洗净,切片;菠菜洗净,切段,与大米加水同煮为粥。每日1剂,早晚服用。 鸡肝粥 【组成】鸡肝200g,鸡蛋1个,大米100g。 【用法】鸡肝洗净,切片,鸡蛋打碎,与鸡肝混合同大米同煮为粥。每日1剂,随意服用。 紫草薏米粥 【组成】紫草10g,白芍15g,薏米50g,白糖适量。 【用法】前二者水煎取汁,与薏米同煮为粥,加入白糖调匀即可。每日1剂,早晚服用。 茯苓清蒸桂鱼原料:茯苓15克,桂鱼150克。制法:加水及调料同蒸至熟烂即成,吃鱼喝汤。功效:具有健脾利湿,益气补血(补血食品)功能。 苦菜汁 原料:苦菜、白糖各适量。制法:苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次。功效:具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。藕汁炖鸡蛋 原料:藕汁30毫升,鸡蛋1只,冰糖少许。制法:鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。功效:经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。青果烧鸡蛋 原料:青果20克,鸡蛋1只。制法:先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋。功效:可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。 香菇薏米饭 [原料] 粳米250克、生薏米50克、香菇(香菇食品)50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油(油食品)、盐各适量。 [制法] 取生薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用;香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀,加油盐调味,撒上清豆上笼蒸熟即可。 [用法] 三餐做主食用,连服15天。 [功效] 健脾利湿、理气化痰。 [主治] 肝癌患者常用食物。 [按语] 香菇甘平、为美味珍肴,有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能;薏米助其健脾利湿,清热排脓。二者均为抗癌佳品。芡实炖肉原料:芡实30克,猪瘦肉100克。制法:两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。功效:经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。 田七芡实金钱龟汤 【用料】田七20g,芡实80g,陈皮1角,金钱龟1只,瘦猪肉120g,细盐少许。 【制法】 ①田七和芡实分别用清水洗干净。田七打碎,备用。 ②陈皮和瘦猪肉分别用清水洗干净,备用。 ③拣选一只活的金钱龟,将其放入盆中,加入热水,使其排尽尿液,剥洗干净,去头、爪、内脏,备用。 ④瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲5小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。 【功效】此菜有滋润肝肾、活血消 、祛瘀止痛之功。适用于肝癌,肝区疼痛不适,胁下有硬块,口苦,纳差等病症。 【注意】孕妇(孕妇食品)不宜饮用。 北菇黑豆泥鳅瘦肉汤 【用料】北菇80g,黑豆80g,泥鳅500g,生姜两片,瘦猪肉120g,细盐少许。 【制法】 ①拣选活泥鳅,先用细盐搓擦泥鳅,再用热水焯洗,去掉表面的滑腻,削开鱼肚,去掉肠脏和鱼头,用清水洗干净,烧热油(油食品)锅,将泥鳅煎至微黄,取出,备用。 ②北菇用清水浸透,去蒂,备用。 ③黑豆放入锅内,不必加油,炒至豆衣裂开,取出,用清水洗干净,晾干水,备用。 ④生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切两片,备用。 ⑤瘦猪肉用清水洗干净,晾干水,备用。 ⑥将以上材料一起放瓦煲内,加入适量清水,选用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲,约3小时左右,加入少许细盐调味,即可以饮用。 【功效】此汤有养肝健脾、滋阴解毒、利尿祛湿之功。适用于肝癌身体虚弱,精神不振,手足心热,口苦饮食不佳等病症。 枸杞甲鱼原料:枸杞30克,甲鱼150克。制法:将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。注意:每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油(油食品)煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品(调味品食品)。功效:具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。 翠衣番茄豆腐汤 原料:西瓜翠衣30克,番茄50克,(青番茄不可以吃 有毒)豆腐150克。制法:将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。功效:经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。白英蛇莓仙鹤草猪肉汤 【用料】白英40g,蛇莓40g,龙葵40g,丹参40g,仙鹤草5g,猪肉250g,蜜枣2个,细盐少许。 【制法】 ①先将白英、蛇莓、龙葵、丹参和仙鹤草分别用清水浸透,洗干净,备用。 ②将猪肉、蜜枣分别用清水洗干净,备用。 ③将以上材料全部放入瓦煲内,加入适量的清水,选用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。 【功效】此汤有清热解毒、消瘀散结之功,适用于肝癌肝脏肿大、质地坚硬、肝区疼痛、脘腹饱胀、颈项前及面部呈现蜘蛛痣等病症。 医生介绍新春肝病调养五细则 一、良好心态:不良精神情绪如长期存在,会引起肝络失畅,肝阴受损,而出现胁肋疼痛,脘腹胀满,口干口苦,夜卧难寐等症。若查肝功能,可有ALT、AST、TBA、TBILI等异常。对肝病患者来讲,保持豁达开朗等良好心态,是保护肝脏气血冲和、不受伤害的大卫生观,此乃护肝之首。 二、平衡饮食:肝脏是人体内最大的消化(消化食品)腺,是各种物质的代谢中心,如能把好“口”这一关,做到让生命赖以健壮的各种营养物质,即蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、糖类、维生素(维生素食品)、矿物质、纤维素(纤维素食品)、水等能按需摄入,使肝得到充足的营养及保护。 三、充足睡眠:睡眠是不能用饮食或其他任何保健(保健食品)食品代替的护肝要素。因为人在躺卧入睡后,肝脏的血流量能增加1000至2000毫升。人体的各种营养物质主要存在于血液中,所以肝病患者每天需保证8小时睡眠(睡眠食品),使肝脏得到充分的休息和静养。 四、适当运动:最好是精神、肉体一起修炼的养生功法,每日清晨或傍晚适当运动,每次不超半小时,以不感疲劳为度。要使运动(运动食品)得到收益,须持之以恒,这样不仅使肝脏得到滋养,体内的其他脏器及心灵都得到滋养。 五、药物治疗:应首先明确是哪一种肝病(有病毒性、代谢性、占位性等区别)之后,要去正规医院求助于专科医生系统治疗。 药物不在多,而在于精心组合,把西医的辨病与中医的辨证结合起来,把局部病变和整体失调结合起来,把微观和宏观结合起来,综合全面分析,这样制定的治疗方案往往能获得比较满意的疗效。%D%A+1%D%A已赞过%D%A

二、肝癌的饮食疗法

肝癌患者一定要注意饮食卫生,不洁饮食可引起肠道感染,最终可能诱发危及生命的严重并发症
一:在食物上加以适当限制。肝癌患者禁忌的食品有:公鸡、西洋鸭(番鸭)、猪头肉、虾、蟹、螺、蚌、蚕蛹、羊肉、狗肉、黄鳝、竹笋、辣椒、油炸品、烟、酒等(部份为民间认为的发物)。当然也很难一一解释清楚,个别患者吃了这些食物也不一定就会出事,准确地说,这样做放心。

二:在饮食的数量上加以限制,病人脾胃不好,吃什么都应适可而止,不曝食,不偏食,注意水果的补充,有一份资料说,晚期肝癌患者服维生素C能适当延长寿命。

三:适当煅炼,可以恢复工作的尽量复工(必须是轻体力劳动),这是因为患者整天闲散在家,时时会想到自己是病人,加重思想负担,不利于康复,适当煅炼,回到岗位上与工友一起,可一定程度放下思想包袱,对身体有利。
■复合维生素:增强肝脏细胞对病毒的抵抗力,保护肝脏;维生素 A /D/E均在肝脏内有存藏,患有肝炎的时候这些维生素在人体内的储备不足,需要大量的补充
■维生素 C:具有解毒的功效,增加肝脏细胞的抗病毒的能力,清除自由基,保护肝细胞
■蜂胶:含有丰富而独特的黄酮类、萜烯类物质 ,温和有效,不会引起消化道的寄生菌的失调,对多种细菌、真菌、病毒等有显著的抑制和杀灭作用;还有安然、消炎、止痛、止痒、麻醉、抗辐射等作用。
■蜂王浆:具有修复受损的肝脏细胞,促进肝功能的恢复,对传染性的肝炎具有很好的疗效。
■螺旋藻片:属于高营养的碱性食品,为肝患者提供高植物蛋白质和高维生素、矿物质。
■维生素 B族:为肝脏提供足够的B族维生素,有利于消除炎症,保护肝脏,维持正常的肝功能。
■蛋白质粉:为人体提供营养,维持人体人生命活动的需要;为免疫系统制造抵抗细菌的抗体,和修复受损的组织提供原料。
■小麦胚芽油:抗氧化,抵抗自由基,保护肝脏。
■大蒜精油:天然的抗菌剂,保护肝脏。
■β-胡萝卜素:转化为维生素 A,保持肌肤于器官内腔黏膜系统的正常化,维持促进肝细胞组织的生长。
■角鲨烯:抗氧化,提高人体免疫力,为肝脏细胞提供氧气,活化细胞。

肝癌一日食谱:
早餐:甜牛奶(牛奶250克,糖5克),煮鸡蛋(鸡蛋50克),面包50克。

加餐:藕粉1小碗(藕粉30克),饼干2块(饼干30克)。

午餐:米饭100克(大米100克),肉末豆腐(肉末50克,豆腐150克),素炒芦笋(芦笋100克)。

加餐:苹果1个(苹果200克)。

晚餐:面片或面条(面粉100克),西红柿黄瓜炒鸡蛋(西红柿100克,黄瓜100克,木耳3克,鸡蛋50克)。

加餐:牛奶(鲜牛奶250克,白糖10克)全日烹调用油20克,盐8克。
肝癌食疗良方

(1)枸杞甲鱼:枸杞30克,甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可,枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次,不宜多食,尤其是消化不良者,失眠者不宜食。忌饮白酒、辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸、坚硬的食物及刺激性调味品。具有滋阴、清热、散结、凉血,提高机体免疫功能。

(2)茯苓清蒸桂鱼:茯苓15克,桂鱼150克。加水及调料同蒸至熟烂即成。吃鱼喝汤,具有健脾利湿,益气补血功能。

(3)翠衣番茄豆腐汤:西瓜翠衣30克,番茄50克,豆腐150克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。经常食用,具有健脾消食,清热解毒,利尿、利湿等功效,虚寒体弱不宜多服。

(4)蓟菜鲫鱼汤:蓟菜30克,鲫鱼1条。蓟菜与鲫鱼共同煮汤,加适当调料即成。经常食用,具有消淤血、止吐、改善症状之工作。但脾胃虚寒、无淤滞者忌服。

(5)芡实炖肉:芡实30克,猪瘦肉100克。两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤。经常食用,此膳泻火,祛痰、通便,有腹水者可用此方。

(6)薄荷红糖饮:薄荷15克,红糖60克。煎汤后加糖调味即成。可代茶饮,此药膳清热,利温、退黄;有黄疸、腹水者可选用。

(7)青果烧鸡蛋:青果20克,鸡蛋1只。先将青果煮熟后再加入卧鸡蛋,共同煮混后可食用。每周3次,每次1个鸡蛋,可破血散於,适用于肝癌於痛、腹水明显者。

(8)弥猴桃根炖肉:鲜弥猴桃根100克,猪瘦肉200克。将上述两物在硝锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成。经常食用,具有清热解毒,利湿活血。

(9)苦菜汁:苦菜、白糖各适量。苦菜洗净捣汁加白糖后即成。每周3次,具有清热作用,适宜于肝癌口干厌食等症。

(10)马齿苋卤鸡蛋:马齿苋适量,鲜鸡蛋2只。先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤,再取300毫升,用齿汁煮鸡蛋。每天1次,连汤齐服。能够清热解毒,消肿去淤,止痛、适宜于巨型肝癌发热不退,口渴烦燥者。
(11)藕汁炖鸡蛋:藕汁30毫升,鸡蛋1只,冰糖少许。鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可。经常服食,此方具有止血,止痛、散淤、肝癌有出血者宜用。

(12)山药扁豆粥:淮山药30克,扁豆10克,粳米100克。将山药洗净去皮切片,扁豆煮半熟加粳米,山药煮成粥。每日2次,早、晚餐食用,具有健脾化湿,用于晚期肝癌病人脾虚,泄泻等症。
肝癌早期信号和预防

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肝癌早期信号和预防
肝癌早期症状:据流行病学调查,大约90%的肝癌与乙型或丙型肝炎病毒感染有关。乙肝表面抗原阳性,“两对半”阳性,丙肝抗体阳性都是肝炎病毒感染的标志。

预防对策:对35岁以上乙肝表面抗原阳性,患慢性肝炎,肝硬化5年以上,直系亲属三代中有肝癌家族史的人每半年检测依次甲胎蛋白和肝脏B超,是早期发现肝癌的最有效方法。此外,注射 乙肝疫苗;输血时保证血液制品未被肝炎病毒感染。酒精也是引发肝癌的一大敌人,因此预防肝癌应戒酒。
肝癌护理措施
1.手术前护理

(1)注意观察病情的突然变化:在术前护理过程中,肝疾病可能发生多种危重并发症,如原发性肝癌破裂出血时,突然发生急性腹膜炎表现及内出血表现:部分病人可发生上消化道大出血、肝性脑病等。少数病人亦可因胆道出血而表现出上消化道出血症状。

(2)心理护理:由于表现较重的疼痛、发热、黄疸、营养不良,或由于病人对治疗方案及手术预后的顾虑,病人常有复杂的心理状态,如焦虑、恐惧或绝望。在做好对症护理以减轻病人痛苦的同时,应对病人多加体贴及安慰。适当介绍有关治疗方法和意义。对病人要注意医疗保护制度。在医疗护理过程中,争取得到病人、家庭和社会的良好配合。

(3)改善肝功能及全身营养状况:术前应注意休息并积极纠正营养不良、贫血、低蛋白血症及凝血功能障碍,采取有效保肝措施。

(4)防治感染:肝手术前两日使用抗生素,以预防手术前后感染发生。对其他肝疾病合并感染时,要及时给予大量有效抗生素,合理安排给药时间,正确选择给药方法及途径,注意药物的副作用,避免使用对肝有害的药物。

(5)肠道准备:对拟行广泛肝组织切除术或肝血管结扎术、栓塞术者,尤其是合并肝硬变者,为抑制其肠道内细菌,清除肠道内粪便,以减轻术后腹胀及血氨本源,防止肝性脑病等并发症发生,术前3天应进行必要的肠道准备。

(6)其他工作:肝手术前一般需放置胃管,必要时也需留置尿管。广泛肝切除术术中术后输血量可能较大,术前应备足血液,以新鲜血为佳,避免术中输入大量库存血而引起凝血障碍。

2.手术后护理

(1)严密观察病情变化:肝手术后,特别是广泛性肝叶切除后易发生诸多并发症,其死亡率甚高。并发症有:

①腹腔内出血:因凝血机制障碍或肝叶切除后肝断面的血管出血引起;

②胃肠出血:肝癌多有肝硬变,术后因诱发门静脉高压食管曲张静脉破裂,或应激性溃疡引起;

③肝功能衰竭或肝性脑病;

④腹水:因肝功能不良、低蛋白血症所致;

⑤胆汁渗漏:为肝断面组织坏死或小胆管结扎线脱落所致,可引起胆汁性腹膜炎;

⑥腹腔感染:因腹腔渗血渗液引流不畅所致;

⑦胸腔积液:与低蛋白血症和膈下感染有关。

因而术后必须严密观察生命体征、出血症状、意识变化,黄疸、腹水、尿量情况,腹部和胸部症状及体征,各种引流管的引流情况,血、尿常规,电解质及酸碱平衡指标测定,肝肾功能检验,必要时还应进行超声波、X线等特殊检查。如发现有关并发症发生时,当及时与医师联系,认真做好相应治疗护理工作。

(2)体位及活动:病情平稳后宜取半卧位。肝手术后一般不宜过早起床活动,尤其是肝叶切除术后过早活动易致肝断面出血。但可卧床活动,鼓励深呼吸及咳嗽,防止肺炎、肺不张等并发症发生。

(3)饮食与输液:术后禁饮食,作胃肠减压,同时输液支持,保持水、电解质及酸碱平衡。胃肠功能恢复后给流食,以后酌情改半流食、普通饮食。对广泛肝叶切除术后,也可使用要素饮食或静脉高营养支持。

(4)继续采取保肝措施:方法同术前护理。但广泛性肝叶切除或肝血管血流阻断术后应间歇性吸氧2~4天;术后2周内静脉输入适量血浆、人体白蛋白、支链氨基酸等;也可少量多次输入鲜血,这对促进肝功能恢复有重要作用。

(5)继续使用抗生素:防治肝创面、腹腔及胸部等各种术后感染。

(6)引流管护理:肝手术后可能使用多种引流,应保持各种引流管通畅,妥善固定,详细观察并记录引流量和内容物的性状以及变化情况。注意无菌操作,每日更换引流接管及引流瓶。肝切除部位或膈下引流常用双套管闭式负压吸引装置,应保持有效负压吸引。有T管引流者,见胆道外科术后T管护理。肝叶切除术后肝周的引流管一般放置3~5天,渗液明显减少时应及时去除引流管。肝脓肿的引流,应待一般情况改善,体温及血常规正常,引流脓液稀薄且每日少于10ml,或经引流管造影见脓腔容积小于10ml时,拔除引流管。

(7)出院康复指导:

①遵医嘱适当休息;

②调节饮食,加强营养;

③遵医嘱继续用药;

④定期随诊复查,了解肝功能变化及病情复发情况。术后还应注意甲胎蛋白追踪检查结果,或注意观察有无肝癌的转移。

三、肝癌晚期患者饮食有什么要注意的吗?

原发性肝癌晚期病人饮食注意
平衡饮食:肝癌病人消耗较大,必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏,最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平,最好的办法就是要保持平衡膳食,要求病人还应多食新鲜蔬菜,而且一半应是绿叶蔬菜。
低脂与高蛋白:高脂肪饮食会影响和加重病情,而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差,进食量少,如果没有足够量的平衡膳食,必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食,如蜂蜜、蜂王浆。
多补充维生素:维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A,所以肝癌病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。
辅助药物:原发性肝癌晚期病人来说,作为主要辅助治疗手段的人参皂苷Rh2的选取也很重要,原发性肝癌人参皂苷Rh2是提取自人参的活性物质,能够抑制肝癌细胞生长,使癌肿组织体积缩小或肿块消失。
无机盐:即矿物质。营养学家把无机盐分为两类:常量元素,如钙、钠、钾、磷、铁等;微量元素,如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现,硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。
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