冬瓜土豆豆腐汤怎么做（冬瓜土豆豆腐汤怎么做好吃）

冬瓜土豆豆腐汤怎么做（冬瓜土豆豆腐汤怎么做好吃）

一、冬瓜豆腐汤怎么做

       冬瓜豆腐汤的做法：

       主要食材：冬瓜、豆腐。

       

       1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。

       2、炒锅放入一勺植物油，油热后用蒜米爆香。

       3、冬瓜块放进去，加一勺生抽翻炒几下。

       4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水开火煮。

       5、锅开后中火煮十分钟，把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

       6、倒进去一勺盐，用水淀粉勾薄芡，撒上小葱花，倒进去约一勺醋，淋入几滴香油，加一勺味精即可关火了。

二、冬瓜豆腐汤的做法 冬瓜豆腐汤怎么做

冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。连皮一起煮汤，效果更明显。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。下面就是冬瓜豆腐汤的做法：
1、把冬瓜去皮去籽切成块，豆腐也切成块，蒜切末，小葱叶切碎;
2、葱蒜爆香;
3、冬瓜块放进去，加入生抽翻炒;
4、把冬瓜块倒进汤锅，倒入凉水煮;
5、把豆腐块和海带一同放进去中煮，加盐，淀粉勾薄芡;
6、撒上葱花，倒入醋、香油即可。
冬瓜豆腐汤就完成了，清凉爽口，美味解毒。

三、冬瓜炖土豆炖豆腐

步骤1
冬瓜切块，背面划开，好入味！

步骤2
土豆切块，用水泡着！

步骤3
热锅倒油！油烧热！倒入冬瓜翻炒两下，随之加入土豆块继续翻炒！约一分钟！

步骤4
加开水！没过菜！火调小，盖上盖子！焖十分钟！后加入适量食盐，酱油，耗油！翻炒两下就好了

烹饪技巧
加水要是开水！也没啥技巧了，特简单，特好吃！冬瓜是滑的，土豆是糯的！很入味