西兰花炒肉西红柿鸡蛋豆腐汤（西兰花西红柿豆腐汤怎么做）

西兰花炒肉西红柿鸡蛋豆腐汤（西兰花西红柿豆腐汤怎么做）

一、西红柿可以做出哪些超级好吃的饭菜？

西红柿酱

准备食材调料，西红柿 700g / 洋葱 一个 / 柠檬 一个 / 冰糖 30g / 盐 适量

第一步：洋葱切细碎，柠檬挤成汁待用，西红柿划十字刀以便好脱皮。

第二步：锅里烧水，温度约80度，放西红柿下锅脱皮捞出。

第三步：捞起西红柿放凉水里用手把皮去干净一些。

第四步：西红柿切开，把籽去掉，放进料理机打成酱。

第五步：起锅放入适量橄榄油，加冰糖至融化，加切好的洋葱碎煸出香味。

第六步：倒入打好的西红柿酱，加入柠檬汁，放入适量盐熬制浓稠即可。

第七步：熬至浓稠的西红柿酱起锅用密封罐装好，趁热密封待凉放冰箱，可存放2周左右。

西红柿炖豆腐

准备食材调料，西红柿 2个 / 鸡精 1茶勺 / 糖 1茶勺 / 生抽 1汤勺 / 蚝油 2汤勺 / 蒜瓣2瓣 / 芹菜 1棵 / 食用油 30ml / 豆腐 400g / 盐 适量

第一步：蒜瓣去皮切成蒜米，芹菜洗净切碎，西红柿切小块，豆腐切块。

第二步：豆腐下锅加1小勺盐中火煮2分钟，煮好的豆腐捞起沥掉多余的水分备用。

第三步：起锅放油下锅烧热，油锅烧热后放入蒜蓉，然后翻炒蒜蓉，炒出香味。

第四步：将西红柿倒入已翻炒好的蒜蓉油锅中，均匀翻炒，炒出西红柿汁。

第五步：放入豆腐下锅炖煮5到8分钟，然后放入调味料蚝油，盐，生抽。

第六步：最后加鸡精，再加开水大火炖煮5~6分钟，煮到收汁，撒上芹菜碎就可以出锅啦。申诉已通过。

二、番茄蔬菜豆腐汤应该怎么做？

       可能再过几天就要下雪了，现在的天气真是让人有点抵御不住呢首先，冬天来临之际，我们一定要做好预防工作，不能让身体着凉，这才是最重要的一点，同时，如果说能够找一道菜，能够御寒，而且吃的很美味的话，那简直就是双管齐下，又好吃又保暖。

       

       家里边应该都会有准备的番茄，因为在日常生活中实在是太常见了很多家庭都会拿西红柿来制作汤和鸡蛋配在一起也是一个非常美味的佳肴但是今天大家都可以尝试一下西红柿，加上一些蔬菜，再加上豆腐制作出来的汤会更加的美味的。

       

       豆腐可是地地道道的营养品，不用我多说，大家都已经听说过很多次了它里边的营养可是人体非常需要的西红柿配上一些自己喜欢吃的蔬菜，蔬菜的话可以自由选择，我平时用高丽菜来搭配，感觉味道也是非常的好，不过这些食材都首先要切成一小块小块的。

       

       这样才能够完全把味道给做得最正宗最后制作出来的汤，我可是一次性能喝两大碗呢。西红柿的话也最好是先切成一小块一小块的，因为外皮的原因可以选择先用开水烫一下，这样的话，里面的果肉就会完全暴露出来，能够把西红柿最好的味道给呈现出来。

       

       如果说家里面有小朋友的话，也可以在里面加一些胡萝卜这样对小孩子的身体也是非常好的光从配料上来看，就能够知道这道汤是一个非常健康的，而且营养丰富的美味汤了煮的方法的话，没有太多的细节，就按照平常煮汤的方法就可以。

       

       等到最后煮好之后盛上桌了，就知道是有多么的美味了一道番茄蔬菜豆腐汤就制成了！

三、西兰花、西红柿辅食做法

西兰花宝宝辅食怎么做、和什么搭配好吃 在蔬菜中，西兰花的营养成分不仅含量丰富，并且会比其他蔬菜更全面，所以很多妈妈在给宝宝制作辅食时喜欢加西兰花。那宝宝辅食西兰花要怎么做，和什么食材搭配比较好吃呢？下面我就来给妈妈们讲一下吧。

妈妈们可以根据自己宝宝月龄的特点和具体的情况来制作西兰花辅食。若宝宝还比较小，妈妈可以做成西兰花米糊或西兰花泥给宝宝尝试，随着宝宝逐渐长大，妈妈可以在西兰花泥中加入其它食材做成混合口味的泥辅食给宝宝吃，比如西兰花土豆泥等。等宝宝有了一定的咀嚼和吞咽能力，妈妈们可以不用将西兰花弄成泥状，焯过水之后切碎即可，然后拌到粥、婴儿面条或软饭中喂给宝宝吃，锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。

在食材的搭配方面，西兰花很百搭，能和很多食材搭配，比如肉类、虾仁、金针菇、鳕鱼等食材，但是它也有一些相克的食材，比如动物肝脏、西葫芦和牛奶，同食的话容易造成营养的流失。妈妈们在搭配前要是不确定可以多去了解一下。

西兰花有 蔬菜皇冠 之称，是宝宝蔬菜辅食的绝佳之选，但是要注意在给宝宝做西兰花时，要选用新鲜的西兰花，在烹煮前先用盐水浸泡并且要焯过水才行，但是焯水一般一两分钟就好。水煮西兰花不用很久，有研究表明，水煮西兰花超过五分钟，营养就已经流失超过20%了，煮的越久流失得越多，所以妈妈们最好采用蒸的方式去烹煮西兰花，若是水煮的话，尽量不要超过五分钟。
西红柿怎么做婴儿辅食
西红柿，又名番茄，它的营养元素众多，尤其是在维生素C的含量方面是果蔬中的佼佼者，所以很多妈妈都喜欢用西红柿来给宝宝做辅食。那西红柿怎么做辅食呢？下面我就为妈妈们整理一份西红柿辅食食谱吧。

一、西红柿泥（建议宝宝月龄：6个月+）

食材：新鲜番茄1个、婴儿米糊适量

做法：

1、将西红柿洗净，在顶部划十字，放入碗中，倒入沸水，烫约1分钟后捞出撕掉外皮；

2、将撕掉外皮的西红柿放入蒸锅中蒸至熟透，然后去掉硬蒂后放到搅拌机中打成西红柿泥，再倒入冲泡好的婴儿米糊中搅拌均匀即可。

二、西红柿面（建议宝宝月龄：8个月+）

食材：宝宝面条适量、新鲜番茄1个

做法：

1、将番茄洗净后，在顶部划一个十字，用开水烫一下，去皮，用勺子碾压成泥；

2、将宝宝面条掰碎，放入锅中加适量水煮开，煮沸后放入西红柿泥，煮至熟烂即可。

三、西红柿肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）

食材：新鲜西红柿1个、猪肝或鸡肝1小块

做法：

1、将猪肝或鸡肝洗净放浸泡半小时，然后煮熟，煮熟后切成小块；

2、在西红柿顶部划个十字，用开水中烫一下，去皮，切成小块，然后再放入锅中加水煮熟；

3、将煮熟的西红柿和肝放入搅拌机中加点温水打成泥即可。

四、番茄蔬菜粥（建议宝宝月龄：7个月+）

食材：新鲜番茄1个、大米一把、洋葱适量

做法：

1、将大米洗净放清水中浸泡约1小时，番茄和洋葱分别洗净切碎，但番茄要先去皮；

2、在电饭锅中加入适量水，倒入浸泡好的大米、番茄和洋葱熬煮成粥，再将粥倒入搅拌机搅打成糊即可。

五、番茄鸡蛋面（建议宝宝月龄：12个月+）

食材：新鲜西红柿1个、鸡蛋1个、宝宝面条适量

做法：

1、将西红柿洗净在顶部划十字，用开水烫一下去皮切碎，鸡蛋打散；

2、在平底锅中倒少量油，倒入鸡蛋液，炒得差不多了就将鸡蛋划散，盛出；

3、在平底锅内倒入西红柿翻炒一会，再倒入鸡蛋和适量清水翻炒几分钟；

4、锅中加水烧开，放入宝宝面条煮熟，捞出沥干装到碗中，淋上炒好的番茄鸡蛋即可。

以上就是用西红柿做宝宝辅食的一些做法了，另外妈妈们要注意在挑选西红柿时要选择个大、圆润、丰满、外观漂亮的，不要买带尖和底部很高的，这种西红柿多数是催熟的。
10道西红柿辅食
西红柿蕴含丰富的维生素，它的营养物质很多，再加上酸酸甜甜的口感，一直以来都是许多家长为宝宝制作辅食时的理想食材。但拿到西红柿有很多家长不知道该做些什么辅食给宝宝吃，那就可以参考下本文介绍的10道西红柿辅食。

10道西红柿辅食分别有西红柿泥、番茄小白菜泥、西柚番茄汁、番茄胡萝卜鲜虾面、番茄鱼泥、西红柿肝泥、西红柿豆腐羹、西红柿焖饭、西红柿香菇青菜面、西红柿鸡蛋疙瘩汤等。可以根据平常家里有的食材跟它们制作的简易程度，来给宝宝准备相应的美食。

西红柿几乎是百搭的食物，因此它可以跟各种食物配合在一起，给宝宝制作许多辅食。家长在给宝宝制作西红柿相关辅食时，也应该要对他进行西红柿测试，确定宝宝对西红柿这种食物不会过敏后，再开始给他吃西红柿辅食。

虽然西红柿营养丰富，口感也很好，却不建议家长一天到晚都给宝宝制作西红柿相关的辅食，而是要让宝宝接触更多其他不同的食物，不可以让宝宝只吃西红柿或是其他类型的辅食，不然宝宝无法吸收到其他食物带来的营养。